Gastronomie

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Eingebettet in unseren herrlichen Golfplatz empfängt unser neuer Clubgastronom Santos Paredes und sein Team unsere Mitglieder und Gäste mit seiner kulinarischen Vielfalt. Genießen Sie die familiäre Atmosphäre in unserem Restaurant oder den herrlichen Blick von der Sonnenterrasse.

Stärken Sie sich nach einer Golfrunde oder genießen Sie einfach nur eine gesellige Auszeit. Sie wollen bei uns feiern - in kleiner oder größerer Runde? Sprechen Sie uns gerne an.

Weihnachtsmenü 2021

Maronencremesüppchen mit krossem Speck und Crôutons
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Krosse Vierländer Ente auf Rotkohl mit glasierten Apfelspalten und Kartoffelknödel
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Schokoladenmalheur mit Gewürz-Orangen und Vanilleeis

Preis pro Person

45,00 €

Silvester Menü 2021

Aperitif
Cremant de Loire

Fin de Claire Austern mit Chaumesbrot
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Dialog von bretonischem Hummer mit Mangosalat und Walnußvinaigrette
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Tagliollini mit Périgord Trüffel
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Gratiniertes Skreifilet in der Meerrettichkruste auf Rosenkohlblätter
mit Kartoffelstroh und Vermouthsauce
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Zitronensorbet mit Sekt
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Kalbsfilet im Mangoldblatt auf Schwarzwurzeln mit Schloßkartoffeln
und Morchelrahmsauce
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Amarettini-Parfait auf Apfel-Basilikum-Kompott mit
geeister Zabaione

Preis pro Person
135,00 €